Birnen-Kiwi-Marmelade
15–30 MIN
Hobby-Koch
Kiwi-Marmelade
Zubereitung
- Für die Kiwi-Marmelade zunächst die Kiwis schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Den Saft der Orange und der Limette auspressen und die Kiwis damit begießen, den Zucker untermengen, gut umrühren und zugedeckt 10-12 Stunden durchziehen lassen.
- Die Kiwi-Marmelade anschließend unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Nach 2-3 Minuten von der Platte nehmen, den Cointreau beimengen und gut umrühren. Anschließend sofort in saubere Gläser abfüllen und fest verschließen.
Tipp
Die Zutaten der Kiwi-Marmelade reichen für ca. 8 Gläser á 250 g.
schmeckt die Marmelade nicht sehr nach Orange? Mal ausprobieren