Birnen-Kiwi-Marmelade
15–30 MIN
Hobby-Koch
Kiwi-Weintrauben-Marmelade
Zubereitung
Für die Kiwi-Weintrauben-Marmelade die Kiwi schälen und klein schneiden. Weintrauben waschen, halbieren und entkernen.
Beide Früchte in einen großen Topf geben und mit dem Stabmixer pürieren. Gelierzucker zugeben, aufkochen und 5 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Die Zitrone ausdrücken und den Saft zugeben, nochmals aufkochen, die Kiwi-Weintrauben-Marmelade sofort in saubere Gläser füllen und verschließen.
Tipp
Probieren Sie Kiwi-Weintrauben-Marmelade einmal zum Beispiel zu Käse.
Sehr gute Variante
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