Kürbisgnocchi
30–60 MIN
Profi-Koch
Kotelett mit Käsesauce
Zubereitung
- Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!
- Die Koteletts im Butterschmalz von beiden Seiten rösten, mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen.
- Die Butter den zerdrückten Knoblauch sowie das Schlagobers in einem Kochtopf warm werden. Den zerbröselten Käse dazugeben und unter durchgehendem Rühren kremig werden.
- Mit Pfeffer und Salz nachwürzen. Die Sauce zu den Koteletts anbieten.
- Dazu passen geschmorte Schalotten und Nudeln. ************************************ Quelle; "Das goldene Blatt"
