Steckerlfisch
Steckerlfische lassen sich auf dem Gartengrill leicht zubereiten.Die Fische werden zunächst ausgenommen, gut zugeputzt, bei Bedarf geschuppt, gewaschen und...
Profi-Koch
Hauptspeise Gesunde Küche Oberösterreich Rezepte
31 Rezepte zu Hauptspeise Gesunde Küche Oberösterreich
Spargelauflauf mit G'selchtem
Den Spargel schälen, die holzigen Teile entfernen und den Rest in kleine Stückchen zerteilen. Die zimmerwarme Butter schaumig mixen und langsam das Mehl sowie...
Hobby-Koch
Gebratener Saibling
Die küchenfertigen (ausgenommenen) Saiblinge innen gut waschen und die Bauchinnenseite mit etwas Küchenpapier trocken tupfen. Innen und außen mit Salz,...
Hobby-Koch
Salzkammergut- "Paella" mit Flusskrebserln
Zwiebeln und anschließend Reis in Butter in einer geeigneten Paellapfanne andünsten, mit etwas Weißwein ablöschen, eingeweichten Safran hinzufügen und mit...
Hobby-Koch
Fischgröstl mit heimischen Fischen
Die Fischfilets in 3 cm dicke Streifen, die gekochten Erdäpfel in 3 cm dicke Scheiben schneiden. Das gekochte Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Öl oder...
Hobby-Koch
Fisch-Kohlroulade
Die Kohlblätter kurz blanchieren, den Strunk ausschneiden und gut abtropfen lassen. Das Fischfilet klein schneiden und mit sämtlichen Zutaten – außer den...
Hobby-Koch
Zubano15
Marillenknödel aus Dinkelvollkornmehl
Für die Marillenknödel aus Dinkelvollkornmehl zuerst den Teig zubereiten: Die Zutaten für den Teig zusammenmischen und kurz kneten. Auf einer bemehlten...
Hobby-Koch
Zubano15
Bauernpfanne
Für die Bauernpfanne in einer Pfanne Rapsöl erhitzen. Die Zwiebel anrösten, dann den Schinken, die in Scheiben geschittenen Kartoffel und die Fisolen...
Eier-Koch
Zubano15
Wurzelgemüsesuppe mit Kartoffeln
Für die Wurzelgemüsesuppe mit Kartoffeln die Karotten, gelbe Karotten und Pastinaken schälen in Scheiben schneiden oder würfeln. In Rapsöl anrösten mit Wasser...
Hobby-Koch
Zubano15
Buchweizenpfanne mit Gemüse
Für die Buchweizenpfanne die beiden Karottenarten schälen und in Scheiben schneiden.Die Zucchini ebenfalls schälen, der Länge nach vierteln und in Scheiben...
Hobby-Koch