Gebratene Wassermelone mit Räucherschafkäse
Die Wassermelone in 12 gleichmäßige längliche Stangerl (ca. 12 x 2 x 2 cm groß) schneiden. Melonenstangerl vor dem Anbraten mit Küchenkrepp abtupfen. In...
Hobby-Koch
Jause Österreich Mediterran Rezepte
11 Rezepte zu Jause Österreich Mediterran
Spinat-Käse Aufstrich
Den Spinat auftauen und gut abtropfen lassen, zusätzlich mit Küchenpapier trockentupfen. Spinat, Ziegenfrischkäse und Feta in eine Schüssel geben und mit dem...
Eier-Koch
Sommer-Terrine mit Schaffrischkäse und Ofenparadeiser
Buttermilch erwärmen, die eingeweichte, ausgedrückte Gelatine darin auflösen. Schaffrischkäse und Obers vermengen und die Gelatine-Buttermilch-Mischung...
Hobby-Koch
Bruschette mit Olivenbelag
Für die Bruschette mit Olivenbelag alle Zutaten gut vermischen und würzen. Die Brotscheiben im 250°C vorgeheizten Backrohr ca. 4 Minuten bräunen. Mit dem...
Eier-Koch
Bruschette mit Mozzarellabelag
Den Käse in kleine Stücke schneiden oder zerpflücken. Sardellen fein hacken, Zwiebel schälen und fein hacken, ebenso Tomaten, sowie Oliven und Basilikum...
Eier-Koch
Kathinka1
Tomaten-Schafkäse-Brötchen
Für die Tomaten-Schafkäse-Brötchen die Brötchen halbieren und mit Olivenöl bestreichen. (Die Brötchen sollten schon ausgekühlt sein.) Die Tomaten waschen und...
Eier-Koch
Tomaten-Paprika-Aufstrich mit Thymian
Die Tomate und die halbe Paprikaschote feinwürfelig schneiden. Oliven fein hacken. Alle Zutaten mit dem Sauerrahm gut verrühren. Knoblauch und Thymian...
Eier-Koch
Tomaten-Ziegenkäse- Aufstrich
Tomaten 30 Sekunden im heißen Wasser sieden, kalt abschrecken und häuten. Anschließend grob würfeln. Basilikum fein hacken und mit den Tomatenwürfeln im...
Hobby-Koch
Bruschette mit Eibelag
Für die Bruschette mit Eibelag alle Zutaten gut vermischen und würzen. Die Brotscheiben im auf 250°C vorgeheizten Backrohr ca. 4 Minuten bräunen. Mit dem...
Eier-Koch
Sardinen-Oliven-Törtchen
Für die Sardinen-Oliven-Törtchen Sardinen mit Öl, Eiern, Mehl, Milch und Käse im Mixer zu einer sämigen Masse pürieren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen...
Eier-Koch