Feine Bandnudeln mit Kürbispesto
Für die feinen Bandnudeln mit Kürbispesto Nudelteig mithilfe einer manuellen Nudelmaschine unter mehrmaligem Stauben von Mehl dünn ausrollen und feine Nudeln...
Hobby-Koch
Käse Vorspeise warm Herbst Rezepte
10 Rezepte zu Käse Vorspeise warm Herbst
Pizza mit Birnen und Gorgonzola
Für die Pizza mit Birnen und Gorgonzola den Pizzateig laut Grundrezept zubereiten. Teigkugeln in gewünschter Größe dünn ausrollen und auf ein mit Backpapier...
Eier-Koch
Birnen Gorgonzola Quiche
Für die Birnen Gorgonzola Quiche zuerst den Teig vorbereiten. Dazu Mehl, Butter, Dotter und Salz zu einem Teig verkneten. Die Teigkugel in eine...
Hobby-Koch
Fruchtige Käseravioli mit Nussbutter
Zuerst den Nudelteig herstellen. Dafür das Mehl zu einem Hügel aufschütten und eine Mulde in die Mitte drücken. Die 4 Eier in den "Mehlvulkan" schlagen und...
Hobby-Koch
Geröstetes Kürbis-Karotten-Gemüse mit Ziegenkäse
Für geröstetes Kürbis-Karotten-Gemüse mit Ziegenkäse zunächst das Backrohr auf 190 °C Umluft vorheizen.Kürbis halbieren, mit einem Löffel die Kerne entfernen...
Hobby-Koch
Zwiebelsuppe mit Mozzarella-Baguette
Für die Zwiebelsuppe mit Mozzarella-Baguette zunächst die Zwiebeln schälen und klein hacken.Butter in einem Topf schmelzen, Zucker hinzufügen und die Zwiebeln...
Hobby-Koch
User-Rezept
Frittierter Topinambur mit Käsesauce
Für den frittierten Topinambur mit Käsesauce die Topinamburknollen schälen und sofort in Zitronenwasser legen, damit sie nicht verfärben. In heißem Salzwasser...
Eier-Koch
DerFeinspitz
Parmesansuppe mit geschmolzenen Tomaten
Für die Parmesansuppe die geschälte Kartoffel, 1 Knoblauchzehe und die Zwiebel fein würfeln. In etwas Olivenöl anschwitzen.Mit Milch, Obers und Fond...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Warmer Kürbissalat mit Birne, Roquefort und Nüssen
Für den Kürbissalat mit Birne den Kürbis gut waschen und entkernen. In mundgerechte Stücke schneiden.Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Kürbis...
Eier-Koch
Thekla
Rote Chester-Fondue
Für das rote Chester-Fondue zuerst den Käse raspeln.Dann mit Tomatensuppe und Worcestersauce im Fonduegefäß unter ständigem Umrühren erhitzen bis eine cremige...
Hobby-Koch