Kümmel-Fondue
15–30 MIN
Hobby-Koch
Rote Chester-Fondue
Zubereitung
- Für das rote Chester-Fondue zuerst den Käse raspeln.
- Dann mit Tomatensuppe und Worcestersauce im Fonduegefäß unter ständigem Umrühren erhitzen bis eine cremige Mischung entsteht. Zuletzt den Sherry hineinrühren.
- Auf dem Spirituskocher servieren, dazu in Happen geschnittenes Weißbrot und halbierte Cocktailwürstchen reichen.
Tipp
Für das rote Chester-Fondue können Sie auch den Roquefort durch Gorgonzola ersetzen.
Mit cherry erhält dieses Gericht eine wunderbare Geschmacksnote.