Speckkno'n mit eingebrannten Linsen
Für die Semmelknödel Milch mit Wasser vermischen und über die Semmelwürfel gießen. Durchmischen und kurz anziehen lassen. Geschnittene Zwiebel und...
Hobby-Koch
Schnittlauch Speck Rezepte
176 Rezepte zu Schnittlauch Speck
Der klassische Tiroler Knödel
Semmelwürfel mit Milch und Eiern vermengen und 20 bis 30 Minuten ziehen lassen. Kleinwürfelig geschnittenen Speck und fein gewiegte Bergsteigerwurst bzw....
Hobby-Koch
Käsesuppe
Speck in kleine Würfel schneiden und heiß werden lassen. Zwiebel fein hacken und mit Knoblauch gemeinsam mit dem Speck rösten. Mit Weißwein und Rindsuppe...
Eier-Koch
Champignonsuppe
Für die Champignoncremesuppe Butter erhitzen und darin Champignons blättrig geschnitten, mit dem Saft der Zitrone beträufelt und dünsten lassen. Aus Butter...
Hobby-Koch
Filet vom Schwein gefüllt mit Spargel
Spargel putzen und den weißen Spargel schälen. Schweinsfilet aufschneiden, aufklappen und Spargel einlegen und zusammenrollen. Die Rolle mit Speck umwickeln...
Hobby-Koch
Linsenpörkölt
Braune und grüne Linsen über Nacht einweichen. Zwiebeln schälen, fein hacken und mit dem klein geschnittenen Speck in Öl andünsten. Mit Paprikapulver...
Hobby-Koch
Kalbsfilet in der Pfefferkruste
Backofen auf 140–150 °C vorheizen. Das Kalbsfilet mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl von allen Seiten gut anbraten. Thymian- und Rosmarinzweig sowie...
Profi-Koch
Pikante Käse-Speck Muffins
Zunächst das Backrohr Markt auf 180 °C vorheizen. 230 g Mehl abwiegen und mit 2 TL Backpulver und 1/2 TL Salz in eine Schüssel geben. Den St. Albray in...
Hobby-Koch
Feuerflecken mit grobem Topfen, Zwiebel und Speck
Für die Feuerflecken die Brotbackmischung und Wasser in einer Schüssel sehr gut zu einem glatten Teig durchkneten. Danach mit einem feuchten Tuch abdecken und...
Hobby-Koch
Garnelen im Speckmantel auf Steinpilz-Risotto
Für die Garnelen im Speckmantel auf Steinpilz-Risotto die Steinpilze mit 1/2 l heißem Wasser überbrühen und 30 Minuten einweichen.Für das Dressing die...
Hobby-Koch