vegan Weihnachten Rezepte

48 Rezepte zu vegan Weihnachten

Tomatensuppe

Für die Tomatensuppe Knoblauch und Zwiebel fein hacken, Lauch in Scheiben schneiden, dann in Öl glasig anschwitzen. Tomaten, Tomatenmark und Zucker dazugeben,...

Hobby-Koch

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Bratapfelsorbet

Für das Bratapfelsorbet Äpfel waschen, abtrocknen und an der Oberseite etwas einritzen, damit etwas Feuchtigkeit austreten kann. Mit Sonnenblumenöl oder...

Hobby-Koch

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Karamellglasur

Zucker in einem Topf hellbraun karamellisieren. Mit Wasser aufgießen und Zucker darin vollständig auflösen. Fondant beigeben und mit Rum und eventuell mit...

Hobby-Koch

(42 Bewertungen)

Litchisorbet

Für das Litschisorbet schälen Sie die Litchis, halbieren Sie sie und entfernen Sie die Kerne. Pürieren Sie das Fruchtfleisch in einem Mixer.Fügen Sie den...

Hobby-Koch

(44 Bewertungen)

Fruchtsalat in einem Ananasboot

Für den Fruchtsalat schneiden Sie die Ananas der Länge nach auf, ohne die grünen Blätter zu entfernen. Höhlen Sie die beiden Hälften aus und bewahren Sie...

Eier-Koch

(77 Bewertungen)

Kaffeeglasur

Staubzucker und einige Tropfen Zitronensaft und den Kaffee vermischen. Warm auftragen. Eignet sich für gefülltes Mürbteig- und Spritzgebäck.

Hobby-Koch

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Rosenblüten Gelee

Für das Rosenblüten Gelee getrocknete Rosenblüten, in Stücke geschnittener Ingwer, Sekt, Wasser und Zitronensaft über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag bis...

Hobby-Koch

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Seitan-Braten Wellington

Für den Seitan-Braten Wellington Weizengluten und Kichererbsenmehl in einer Schüssel vermischen. Alle Zutaten für die Miso Suppe in einem Topf vermengen und...

Hobby-Koch

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Crème brûlée mit Maronencreme

Für die Crème brûlée mit Maronencreme Seidentofu, Sojaschlagobers, Cashewmus und Maronencreme pürieren, in einem Topf zum Kochen bringen. Dabei ständig mit...

Hobby-Koch

(81 Bewertungen)