Gegrillte Wildlachsfilets mit Limette und Chili
>60 MIN
Hobby-Koch
Lachs mit Butter-Dillsauce
Zubereitung
- Für den Lachs mit Butter-Dillsauce zuerst den Backofen vorheizen. Die Lachsfiletstücke mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform geben.
- Die Butter in einem Topf schmelzen lassen und den gehackten Dill hinzugeben. Senf und Zitronensaft nach Wahl unterrühren.
- Danach über die Lachsfilets gießen. Bei 170 °C ungefähr 25 Minuten garen lassen. Mit Beilage nach Wahl servieren.
Tipp
Der Lachs mit Butter-Dillsauce kann zum Beispiel auch in einem Backpapier-Päckchen im Ofen zubereitet werden.
Wegen der Butter etwas kalorienreich, klingt aber sehr gut. Werde es mit Rama Creme Fine statt Butter machen.