Lammspieße mit roter Salsa
>60 MIN
Hobby-Koch
Lammspieße
Zubereitung
- Für die Lammspieße das Lammfilet in mundgerechte Würfel kleinschneiden.
- Schalotten und Knoblauch sehr fein würfelig kleinschneiden, mit allen anderen Zutaten zu einer Marinade mischen und das Fleisch 2 bis 4 h unter mehrmaligem Wenden darin durchziehen lassen.
- Das Fleisch auf kleine Holzspieße stecken und von allen Seiten grillen oder die Lammspieße alternativ in der Bratpfanne braten.
Tipp
Lammspieße schmecken mit Erdnusssauce!
