Mediterrane Paradeiser
15–30 MIN
Eier-Koch
Leichtes Fischcurry
Zubereitung
- Langkornreis garziehen.
- Dorschfilet säuern, Peporoni, Zwiebel, Knoblauchzehe, und die gehäuteten Paradeiser würfelig schneiden.
- Kurkuma, Curry, Salz und Pfeffer mischen.
- Zwiebel in Öl mit dem Knoblauch anbraten, Gewürze dazu, anschwitzen.
- Paradeismark, Gemüsesuppe, Paradeiser und Fisch dazugeben, 10 Min. ziehen.
- Mit Joghurt verfeinern.
- Tipp: Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen - sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!
