Kalte Buttermilch-Basilikum-Suppe mit Camembert und Kräuterbröseln
15–30 MIN
Hobby-Koch
Löwenzahnsuppe
Zubereitung
- Für die Löwenzahnsuppe den Speck mit den Zwiebeln glasig anrösten und aufgießen. Die gewürfelten Kartoffeln und den kleingeschnittenen Löwenzahn dazugeben.
- Köcheln lassen, Schmelzkäse dazugeben und alles pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Burgl's und Mustkatnuss abschmecken.
- Die Löwenzahnsuppe mit Knoblauchcroûtons anrichten.
Mir schmeckt es sehr gut
gut
lecker und ja soooo gesund .. Danke für das Rezept