Für die Malibukugerl das Kokosette in eine Rührschüssel geben und mit dem Malibu übergießen. Die beiden Zutaten miteinander gut vermengen.
Nun über Dampf die Butter mit der zerbröckelten Schokolade gemeinsam zerschmelzen. Wenn die Schokolade schön flüssig geworden ist, zu dem Kokosette gießen und gut vermischen. Nun die Masse ca 3 Stunden kalten ruhen lassen. Wichtig ist, dass die Masse schön fest wird!
Aus der festen Masse (am besten mit einem Mokkalöffel) kleine Portionen ausstechen und zu Kugerl formen.
Malibukugerl in Kokosette wälzen.
Tipp
Die fertigen Malibukugerl sind die Adventzeit hindurch haltbar, sollten jedoch kühl aufbewahrt werden.
schmecken himmlisch