Marzipanherzen
>60 MIN
Hobby-Koch
Mandel-Marzipantaler ohne Zucker
Zubereitung
- Für die Mandel-Marzipantaler Butter mit Birkenzucker oder Sukrin schaumig rühren, Dotter einzeln einrühren, Mandelmehl unterkneten. Aus dem Marzipan kleine Kugeln drehen.
- Den Teig zu einer Rolle formen, Scheiben abschneiden, auf jede Scheibe eine Marzipankugel legen und den Rand rundherum andrücken.
- Bei 190 °C ca. 12 Minuten hell backen und noch warm mit einer Glasur aus Birkenzucker oder Sukrin und Limettensaft bestreichen.
Tipp
Die Mandel-Marzipantaler kann man auch mit Schokoladeglasur bestreichen.
gut