Apfel-Sellerie-Suppe
5–15 MIN
Eier-Koch
Mitternachtssuppe
Zubereitung
- Für die Mitternachtssuppe die Cabanossi in feine Scheiben schneiden, anrösten und das Faschierte separat ebenfalls anrösten.
- Die Kartoffeln währenddessen würfeln und separat bissfest kochen. 3 Liter Wasser mit den Suppenwürfeln zum Faschierten geben und mit den Cabanossi und roten Bohnen aufkochen lassen.
- Die Mitternachtssuppe mit den Gewürzen würzen und die Kartoffeln und das Creme Fraîche hinzufügen.
Tipp
Auch mit Hauswürstel schmeckt die Mitternachtssuppe sehr gut.
