Für die Nudelsuppe die Suppennudel in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest kochen und abseihen.
Die Frankfurter Würstel in die kochende Rindsuppe geben, die Herdplatte abschalten und die Würstel gut 5 Minuten ziehen lassen.
Die Würstel herausnehmen und in Scheiben schneiden. Die heiße Suppe in Tellern anrichten, die Nudel, die Würstel und den geschnittenen Schnittlauch dazugeben. Guten Appetit!
Tipp
Diese Nudelsuppe wird bei uns traditionell zu Weihnachten gegessen.
Bei meiner oma gabs die suppe immer mit kalbsbratwürstl!
lecker
klassische Weihnachtssuppe :)