Mohn-Topfenschnitte
>60 MIN
Hobby-Koch
Nutella-Schnitte
Zubereitung
- Für die Nutella-Schnitte erst den Teig zubereiten. Für den Teig Dotter und Zucker schaumig rühren, Öl und Wasser einrühren. Den Kakao unterziehen, das Mehl mit dem Backpulver sowie den Eischnee unterheben.
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und bei 180 °C etwa 20 Minuten backen. Für die Creme das QimiQ etwa 1 Minute mixen, Sahnesteif und Zucker einrühren.
- Die Masse halbieren, das Nutella unter eine Hälfte rühren und auf dem fertig gebackenen Kuchen verteilen. Die restliche weiße Creme vorsichtig darauf verteilen und glatt streichen.
- Mit Schokoflocken bestreuen und vor dem Servieren noch kalt stellen.
Tipp
Anstatt mit Schokoflocken kann man die Nutella-Schnitte auch mit Krokant bestreuen.
einfach und gut
ok