Polenta-Apfelkuchen mit Rosinen

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Polenta-Apfelkuchen mit Rosinen die Milch mit Zimt, Salz, Zucker, Öl und geriebener Zitronenschale aufkochen lassen. Den Grieß einrühren und danach auf kleiner Stufe weiter rühren.
  2. Nach 25 Minuten die Rosinen und die Äpfel einrühren. In eine mit Backpapier ausgelegte kleine Auflaufform geben und den Polenta-Apfelkuchen mit Rosinen im Backrohr bei 170 Grad 35 Minuten backen.

Tipp

Wenn Kinder beim Polenta-Apfelkuchen mitessen, können Sie die Rosinen statt in Rum in etwas Apfelsaft einweichen.

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2 Kommentare „Polenta-Apfelkuchen mit Rosinen“

  1. belladonnalena
    belladonnalena — 21.9.2018 um 20:28 Uhr

    Wenn Kinder mitessen weiche ich die Rosinen in Apfelsaft ein.

  2. Golino
    Golino — 17.11.2015 um 17:28 Uhr

    super lecker

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