Kürbis-Cordon-Bleu mit Kürbiskernpanier
30–60 MIN
Hobby-Koch
Puten-Cordon bleu im Strudelteig
Zubereitung
- Für das Puten-Cordon bleu im Strudelteig die Putenschnitzel klopfen, salzen und pfeffern.
- Auf jedes Putenschnitzel eine Scheibe Schinken und Käse legen und straff aufrollen.
- Den Strudelteig aus der Packung nehmen und auf jedes einzelne Strudelblatt eine Putenfleischrolle legen und aufrollen. Die Seiten dabei einschlagen.
- Die Rollen in eine gefettete Form legen und mit Fett bestreichen. Im vorgeheizten Rohr bei 180° Heißluft ca. 30 Minuten goldgelb backen.
- Zum Puten-Cordon bleu im Strudelteig passen Kartoffelkroketten und Kräutersauce sehr gut.
Tipp
Ein Ottakringer Wiener Original macht das Puten-Cordon bleu im Strudelteig perfekt.
Auch lecker mit Kalbschnitzel.
tolles Rezept
hätten Sie vielleicht auch ein Rezept für die kräutersauce? würde mich freuen, danke! Lg
klingt gut
Eine tolle Idee. Mal was ganz anderes.