Rehragout mit Preiselbeeren und Maroni
Für das Rehragout zunächst das Wurzelwerk, Schalotte sowie den Speck grobwürfelig schneiden. Fleisch ebenfalls in mundgerechte Würfel schneiden,
>60 MIN
Hobby-Koch
Die besten Ragout Rezepte
Ein herzhaftes Ragout vertreibt die eisige Kälte des Winters und stärkt nach einem langen Tag voller Arbeit: Von französischem Ratatouille bis zum türkischen Lammragout, vom indischen Linsenragout bis zum Ragout für Lasagne al forno - jede Länderküche hat ihre eigenen Rezepte und Geheimnisse. Genießen Sie mit einem Blick in die Töpfe Europas, Asiens, Europas, Afrikas und Amerikas den Geschmack der ganzen Welt.
Ein weiterer Vorteil des Ragouts liegt darin, dass es sich zumeist gut vorbereiten lässt und auch aufgewärmt wunderbar schmeckt. Besonders beliebt ist in Österreich auch Wildragout. Hier finden Sie die besten Ragout Rezepte zum Nachkochen.
