Lamm-Burger mit Ratatouille und Blauschimmelkäse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Reis-Fleischlaberl
Zubereitung
- Für Reis-Fleischlaberl Reis, gehackte Zwiebeln und Faschiertes in eine Schüssel geben und das Ei, den Senf und das Paprikapulver dazugeben.
- Mit den Händen alles gut zu einer Masse vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Aus der Masse kleine Laibchen formen und diese in einer Pfanne mit heißem Öl ca. 5 Minuten von allen Seiten anbraten.
Tipp
Kalt kann man die Reis-Fleischlaberl auch wunderbar als Jause mitnehmen oder für ein kaltes Buffet vorbereiten.
Die Reis-Fleischlaberl schmecken sehr fein. Ich habe die klein geschnittene Zwiebel in etwas Pflanzenöl angebraten, abkühlen lassen und mit anderen Ingredienzien vermischt. Besten Dank, liebe Ophelia für die tolle Anregung ! VlG*****Leila