Papoutsakia (gefüllte Melanzani nach griechischer Art)
>60 MIN
Profi-Koch
Rindsschnitzel mit Bärlauchsauce
Zubereitung
- Für die Rindsschnitzel mit Bärlauchsauce die Rindsschnitzel klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. I
- n einer Pfanne in heißem Öl kurz auf beiden Seiten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und warmstellen. I
- n der Pfanne die Bärlauchsauce nach meinem Rezept zubereiten und die Schnitzel kurz zum Erwärmen einlegen.
- Nudeln al dente kochen. Die Rindsschnitzel mit Bärlauchsauce mit den Nudeln anrichten und servieren.
Tipp
Anstatt mit Nudeln kann man die Rindsschnitzel mit Bärlauchsauce auch mit Spätzle servieren.
einfach köstlich
lecker