Rote-Rüben-Salat
30–60 MIN
Hobby-Koch
Rote-Rüben-Reis-Salat
Zubereitung
- Die gekochten Roten Rüben kleinwürfelig schneiden.
- In eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, einem Schuss Essig und etwas flüssigem Honig abmachen.
- Den geriebenen Kren untermengen.
- Mit dem gekochten, kalten Reis vermischen und mit etwas Olivenöl abrunden.
Tipp
Wer es gern schärfer hat, kann mehr Kren dazugeben.
klingt interessant, werde ich ausprobieren
Ideales Rezept für Salattage...