Spätzle mit Champignonsauce
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schwammerlsauce
Foto: Bernd Jürgens - Fotolia.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Die Zwiebeln schälen und klein hacken, in einer Pfanne goldgelb anrösten.
- Die Champignons klein schneiden, hineingeben und mitdünsten lassen. Mit Thymian und Petersilie würzen.
- Am Ende noch den Rahm einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Sauce beliebig servieren
Tipp
Die Schwammerlsauce am besten mit Semmelknödel servieren.
mit Semmelknödel schmeckts mir am besten
Nachdem hier am Foto Erdäpfelknödel abgebildet sind, habe ich mir gedacht, ja warum nicht auch mal zur Schwammerlsauce machen. Schmeckt zwar nicht schlecht, aber Semmelknödel finde ich dann doch besser dazu :)
glaube ich auch.
Schwammerlsoße mit Seviettenknödel essen wir immer wieder sehr gerne
lecker