Bigos-Krauteintopf aus Polen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Schweinesteaks
Zubereitung
- Für die Schweinesteaks die Schweinerückensteaks am Rand mehrmals einschneiden, leicht klopfen, würzen und mit Öl einreiben.
- In einer Pfanne auf jeder Seite 4 Minuten garen. Die Steaks können auch gegrillt werden, die Gardauer bleibt gleich.
Tipp
Mit frischem Rosmarin, den man kurz mitgart, werden die Schweinesteaks zum wahren Genuss. Wer keinen Kümmel mag, lässt ihn weg.
gut
schmeckt immer wieder sehr gut
Aber richtig gut! Ich nehme gemahlenen Kümmel dazu.