Rumpsteak mit Thunfischsauce
Rumpsteaks trocken tupfen, Thunfisch auf einem Sieb abtropfen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Rumpsteaks bei großer Hitze ca. 3 Minuten pro Seite...
Hobby-Koch
Rumpsteaks trocken tupfen, Thunfisch auf einem Sieb abtropfen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Rumpsteaks bei großer Hitze ca. 3 Minuten pro Seite...
Hobby-Koch
Für die Speckfisolen die Fisolen mit kaltem Wasser abspülen. Spitzen und Stängel wegschneiden, eventuell die Fäden abziehen. Salzwasser mit einer Prise Natron...
Hobby-Koch
Rumpsteak mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und Dijonsenf würzen. In heißem Öl gut anbraten, wenden und ca. 2-3 Minuten garen bzw. ziehen lassen. Abkühlen...
Hobby-Koch
Für den thailändischen Rindfleischsalat alle Zutaten für die Marinade vermischen und so lange rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.Das Rumpsteak für...
Hobby-Koch
Für die Rumpsteakwürfel das Fleisch in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Knoblauch ausdrücken und zusammen mit dem Fleisch, Cayenne, Paprikapulver und Öl in...
Eier-Koch
Für das Rumpsteak den Backofen auf 80 °C/ Heißluft vorheizen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Rumpsteak hineinlegen.Nicht andrücken oder schwenken....
Eier-Koch
Für das Rumpsteak mit Chilibutter und Karfiolgratin das Karfiolgratin zubereiten. Dafür den Karfiol in größere Rosen schneiden. Mit den Stielen nach unten in...
Eier-Koch
Für das Rumpsteak mit Herbstgemüse die Rumpsteaks (mit Steakwürze gut eingerieben, je nach Geschmack) in einer Eisenpfanne in Butterschmalz von beiden Seiten...
Hobby-Koch
Für das Rumpsteak mit Kräutersalz die Kräuter waschen und fein hacken. Die Chilischote enkternen und fein zerhäckseln. In einem Mörser die Kräuter,...
Hobby-Koch
Für das Rumpsteak mit Zwiebel-Senfkruste die Zwiebel schälen, fein in Würfel schneiden. Karotten und Kohlrabi schälen, Frühlingszwiebel putzen und alles...
Hobby-Koch