Tiroler Gröstl

Foto: molenaar

Rezeptempfehlungen

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Tiroler Gröstl die Erdäpfel schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und auf mittlerer Hitze die Zwiebel anbräunen.
  2. Den Speck klein würfeln und hinzufügen. Bratenreste in Stücke schneiden und mit den Erdäpfeln ebenfalls in die Pfanne geben.
  3. Gut salzen und pfeffern. Am Schluss mit Peterslie verfeinern.

Tipp

Wer möchte, gibt noch ein Spiegelei über das Tiroler Gröstl.

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1 Kommentare „Tiroler Gröstl“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 20.9.2022 um 21:45 Uhr

    einfach, schnell und köstlich

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