Paradeiser-Mozzarellaturm mit Basilikum und Rucola
15–30 MIN
Eier-Koch
Tomaten mit Mozzarella
Zubereitung
- Für Tomaten mit Mozzarella die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden und dann halbieren. Tomaten abwechselnd mit dem Mozzarella auf einem Teller legen.
- Mit der Flower Power Gewürzblütenmischung bestreuen und mit der Crema die Balsamico beträufeln.
- Etwas Basilikum in kleine Streifen schneiden und über den Tomaten und dem Mozzarella verteilen.
Tipp
Zu den Tomaten mit Mozzarella passt auch ein gutes Foccacia oder Ciabatta. Sonnengereifte Rispen-Tomaten den Glashausparadeisern immer vorziehen.
