Bouillabaisse (Südfranzösische Fischsuppe)
30–60 MIN
Hobby-Koch
Wildgewürzsalz
Foto: Birgit Brandlhuber - Fotolia.com
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Kochdauer
min
- Schwierigkeit
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Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Alle ganzen Gewürze in einer Küchenmaschine fein mahlen. Anschließend in einer Schüssel mit dem Salz und den restlichen Gewürzen vermengen, in ein Glas füllen und gut verschlossen aufbewahren.
Tipp
Diese Salzmischung eignet sich hervorragend zum Bestreichen und Marinieren von Grillgut.
schmeckt köstlich
Etwas Knoblauch dazu
Danke für das Rezept, wird ausprobiert.
ok
sehr brauchbar!