Gurken-Joghurt-Panna Cotta mit Räuchersaibling
>60 MIN
Hobby-Koch
Crostini mit Birne und Haselnuss
Zubereitung
- Joghurt mit 2 EL Ahornsirup verrühren.
- Die Birnen waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in dünne Spalten schneiden.
- Das Brot toasten oder in einer Grillpfanne mit Olivenöl anbraten.
- Auf jede Brotscheibe Joghurt streichen, die Birnenspalten darauflegen und mit den Haselnüssen bestreuen.
- Die Zitronenmelisse abzupfen und die Crostini damit garnieren. Den restlichen Ahornsirup darüberträufeln.
Tipp
Sie können die Crostini beliebig variieren. Eine gute Kombination wäre zum Beispiel Apfel mit Walnuss.
schmeckt ausgezeichnet
Anstelle von Joghurt eignet sich such camembert oder Käse sehr gut