Pull-Apart-Brot mit Speck, Bergkäse und Rettich
>60 MIN
Hobby-Koch
Energie-Punsch
Zubereitung
- Für den Energie-Punsch zuerst den Tee zubereiten. Nur kurz ziehen lassen, höchstens 3 Min.
- Den Tee mit Akazien- oder Blütenhonig süßen.
- Saft der Orangen und die in Scheibchen geschnittene Limette in Verbindung mit einer Handvoll frischer Minzblätter sowie den Brandy zum Tee geben.
- Gut aufrühren und den Energie-Punsch eisgekühlt servieren.
Tipp
Sie können den Honig durch gezuckerten Sanddorn ersetzen oder ev. anstelle von Brandy Eierlikör verwenden. Der Energie-Punsch kann auch warm gereicht werden.
nachdem der Punsch eisgekühlt serviert ist, wäre es sinnvoller den Honig erst dazu zu geben, wenn der Tee ausgekühlt ist, dann bleiben alle Wirkstoffe, auch die hitzeempfindlichen, erhalten