Ungarisches Letscho
30–60 MIN
Hobby-Koch
Fischletscho
Zubereitung
- Das Öl in einem Topf erhitzen, die würfelig geschnittene Zwiebel darin glasig dünsten, den grob würfelig geschnitten dazugeben und kurz mit anrösten.
- Danach den Zucker beimengen, karamellisieren lassen und mit den passierten Tomaten aufgießen. Auf kleiner Flamme köcheln lassen.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen, die Fischfilets anbraten. Sobald sie fertig sind, in mundgerechte Stücke teilen.
- Danach das Letscho mit den Fischfilets vermengen und nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken.
- Das Fischletscho anrichten und servieren.
Tipp
Das Fischletscho nach Belieben mit einem Klecks Sauerrahm verfeinern.
Lieber Marathon 42,2!Beim Fischletscho hast du wirklich ein gutes Rezept hochgeladen, hab das Gericht heute nachgekocht.Bei der Zubereitung bzw. Ausführung ist dir leider ein Fehler unterlaufen."1Für das Fischletscho das Öl in einem Topf erhitzen, die würfelig geschnittene Zwiebel darin glasig dünsten, den grob würfelig geschnitten (was was was???? ) dazugeben und kurz mit anrösten
Trotz Protestschreie meiner 3 Fleischtiger habe ich mich durchgesetzt und dieses Gericht gekocht da ich jetzt nach Weihnachten Fleisch nicht mehr sehen, riechen noch essen konnte. Lol Und ich muss sagen es war lecker tja und meine 3 Fleischtiger brachten bei vollem Munde gerade noch zwei Wörter raus.-Sehr gut. TOP
Freut mich riesig diese Resonanz! Danke