Gedörrte Ananasringe mit Kokos
>60 MIN
Eier-Koch
Fisolen-Tomaten-Gemüse mit Salzkartoffeln
Zubereitung
- Für die Fisolen-Tomaten-Gemüse mit Salzkartoffeln die Kartoffel schälen und in Salzwasser weich kochen. Fisolen in Wasser weichkochen.
- In einem Topf Rapsöl erhitzen, Zwiebel dazugeben und anrösten. Danach den Knoblauch mitrösten. Die Tomaten und die Petersilie dazugeben.
- Mit Süßstoff, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Fisolen beigeben und etwas einkochen lassen. Die Fisolen-Tomaten-Gemüse mit Salzkartoffeln servieren.
Tipp
Die Fisolen-Tomaten-Gemüse mit Salzkartoffeln können Sie als Hauptspeise oder al Beilage zum Fisch oder Fleisch anbieten.
