Zwiebelsuppe französisch
15–30 MIN
Eier-Koch
Man kann die Französische Zwiebelsuppe auch in Gläser abfüllen und später genießen. Dazu die Suppe sehr heiß aufkochen lassen und in verschließbare Gläser abfüllen. Die frisch befüllten Gläser auf den Kopf stellen und auskühlen lassen. Danach im Kühlschrank aufbewahren.
Ich mache es nur mit Camembert und lasse den Mozarella weg
Ich finde geschmacklich passt französischer Käse wie der Camentbert besser zu überbacken einer französischen Zwiebelsuppe.Auch sehr gut dafür ist der Käse Gruyère .