Schnelle Reispfanne
15–30 MIN
Eier-Koch
Gemüse-Reispfanne
Zubereitung
- Für die Gemüse-Reispfanne alle Gemüse grob würfelig schneiden, Knoblauch und Ingwer in dünne Scheiben schneiden. Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
- Zuerst Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Karotten mit großer Hitze anbraten, danach das restliche Gemüse zugeben.
- Mit Salz, Pfeffer, Zitronengras, Curcuma und Sojasauce würzen, alles gut miteinander anrösten, Reis zugeben, gut vermengen und mit Chilipulver abrunden.
Tipp
Fleischtiger fügen in die Gemüse-Reispfanne geschnetzeltes Hühnerfleisch hinzu.
Beim Reis sollte man präzisieren dass dieser gekocht gehört bevor man ihn hinzufügt, nicht dass ein Kochanfänger den ungekochten Reis rein wirft...
gut
gut
sehr lecker
lecker