Geröstete Knödel mit Apfelmus
30–60 MIN
Hobby-Koch
Geröstete Knödel mit Ei
Zubereitung
- Für geröstete Knödel mit Ei die gekochten Knödel würfelig schneiden. Die Butter zerlassen, geschnittene Knödel dazugeben und etwas durchrösten.
- Danach das Ei darüber schlagen und solange rühren bis das Ei stockt.
Tipp
Wer möchte, macht die gerösteten Knödel mit Ei zusätzlich mit Zwiebel und Speck. Aber auch andere Zutaten sind möglich. Ein tolles, schnelles Restlessen. Mit Schnittlauch verfeinert bekommt das Gericht noch etwas Frisches dazu.
einfach, schnell und köstlich
bei mir gibt es noch Ketchup darauf