Eier alla Saltimbocca
15–30 MIN
Eier-Koch
Glückskekse
Zubereitung
- Für die Glückskekse 6 Zettelchen mit Weihnachtlichen Botschaften bereithalten. Eiklar NICHT aufschlagen, sondern alle Zutaten miteinander zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig etwas stehen lassen.
- Backblech mit Papier auslegen und dann aus je einem EL Teig 6 große Kreise aufs Papier streichen. Backrohr auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen und die Kekse 4-5 Minuten backen, bis die Ränder braun werden.
- Ein leeres Krügelglas bereitstellen, die Hitze abschalten, die Kreise einzeln rasch vom Papier nehmen (Palette!), Botschaft auflegen, zusammenklappen und die Halbkreise dann über den Rand des Krügelglases hängen um die typische Keksform zu erhalten, damit echte Glückskekse daraus werden.
Tipp
Die Glückskekse sind rund ums Jahr ein perfektes persönliches Geschenk.
gute Idee
Erfordert einiges an Geschick und guten Timing, schmecken tun sie gut, Schönheitswettbewerb gewinnen meine ersten keine .....
geniale Idee die Glückskese selber zu machen!!!
das ist ein super Rezept - ich glaube das werde ich bald ausprobieren! Wollte schon immer wissen wie man diese Kekse selbst machen kann!
Ich wollte schon immer wissen, wie man die Kekse selber machen kann!