Dinkelbrot mit Kürbis-Hummus, Avocado, Rotkraut und Radieschensprossen
15–30 MIN
Eier-Koch
Heurigenaufstrich
Zubereitung
- Für den Heurigenaufstrich Zwiebel und Speck fein schneiden, in Schmalz anrösten.
- Mit dem Mixstab pürieren, Knoblauch pressen und dazugeben, würzen und kalt werden lassen. Den Heurigenaufstrich mit Pfefferoni garnieren.
Tipp
Servieren Sie den Heurigenaufstrich am besten mit frischem Schwarzbrot oder Laugengebäck.
Klein schneiden reicht, der Aufstrich wir dann eh noch püriert!
Nur klein schneiden
schmeckt fantastisch
Den Speck klein schneiden, oder faschieren?
SEHR GUT !