Holunderblüten Gelee

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Holunderblüten-Gelee 4 Gläser kühl stellen.

    Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Holunderblütensaft erhitzen, Gelatine ausdrücken und darin auflösen.

    Mischung auskühlen, aber nicht fest werden lassen.

    Himbeeren waschen und trocknen.

    Sekt mit Holunderblütensaft verrühren, Himbeeren und Koriander untermischen. Wenn die Mischung zu gelieren beginnt, die Masse löffelweise in die Gläser füllen, damit sich die Himbeeren gleichmäßig verteilen.

    Ca. 1 Stunde kühlen, bis das Gelee fest ist.

Tipp

Das Gelee kann auch mit Erdbeeren, Heidelbeeren oder gemischten Beeren zubereitet werden.

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15 Kommentare „Holunderblüten Gelee“

  1. zuckersüß
    zuckersüß — 3.10.2024 um 18:51 Uhr

    Sehr gut

  2. wienermaus
    wienermaus — 29.5.2016 um 03:26 Uhr

    sehr erfrischend und schmeckt köstlich!

  3. Christa Rojka
    Christa Rojka — 29.12.2015 um 08:24 Uhr

    sieht nett aus!

  4. Tennismaedel
    Tennismaedel — 8.10.2015 um 14:05 Uhr

    köstlich!

  5. GFB
    GFB — 19.8.2015 um 16:35 Uhr

    Einfach herrlich.

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