Risotto mit Radicchio und Gorgonzola
15–30 MIN
Hobby-Koch
Käsekekse
Zubereitung
- Für die Käsekekse den Käse grob reiben und mit Mehl, Butter und Salz rasch zu einem Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und eine Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
- Den Teig 5 mm dick auswalken und Formen ausstechen. Die Kekse auf ein Backblech legen und mit verquirltem Ei bestreichen.
- Die Käsekekse mit Kümmel bzw. mit Mohn bestreuen und bei 170 ° C Heißluft etwa 15 Minuten backen.
Tipp
Servieren Sie die Käsekekse auf einer Party.
Für Käseliebhaber noch etwas Käse extra auf die Kekse drauf. Super Rezept :)
lecker
lecker
sehr gut
Hätte bald das Ei in der Masse verarbeitet, dabei gehört es ja oben drauf