Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce
Kartoffeln und Karotten schälen, Zucchini waschen und alles reiben. Zwiebel und Paprika klein schneiden, mit dem Gemüse in einer Schüssel
30–60 MIN
Eier-Koch
Die besten Karotten Rezepte
Karotten sind gesund! Sie sollen vor allem eine positive Wirkung auf die Sehkraft haben, da sie über über reichlich Karotine verfügen - die in Verbindung mit Fett im Körper zu wertvollem Vitamin A umgewandelt werden. Genießen Sie das knackige orange Gemüse also am besten zusammen mit Nüssen, Öl, Joghurt oder Schlagobers.
Wie wäre es etwa mit einer wärmenden Karottensuppe mit Orangen und Ingwer, einem saftigen Karottenkuchen oder einer würzigen Karotten-Ziegenkäse-Quiche? Die Karotte eignet sich nämlich hervorragend zum Kochen und Backen. Hier finden Sie nicht nur zahlreiche Karotten Rezepte, sondern auch Tipps & Tricks zum Umgang mit dem beliebten Wurzelgemüse.
