Zucchinisuppe
15–30 MIN
Hobby-Koch
Krautsuppe mit Kernöl und knusprigem Speck
Zutaten
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Zubereitung
- Für die Krautsuppe Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Kraut fein hobeln.
- Alles in THEA Farbe nehmen lassen, mit Zucker bestreuen und Paradeismark und Paprikapulver kurz mitrösten. Mit Essig und Bouillon ablöschen.
- Gewürze zerstoßen beigeben, salzen, pfeffern und ca. 50 Minuten leicht köcheln.
- Die Krautsuppe in Teller eingießen und mit je einem Esslöffel Kernöl und knusprigen Speck garnieren.
Tipp
Omas Tipp: Semmel vom Vortag in Scheiben geschnitten und mit dünnen Speckscheiben belegt gebraten schmecken köstlich zur Krautsuppe.
SEMMEL BELEGT MIT SPECK UND GEBRATEN SUPER !
sehr "gschmackig"
Lecker
gut
Sehr gut. Wir haben noch einen Klecks Sauerrahm draufgetan.