Cider Zum Video

Cider ist die englische und auch hierzulande häufig gebrauchte Bezeichnung für Apfelschaumwein. Vor allem in Großbritannien und Schweden wird Cider gerne getrunken. Aber auch in anderen europäischen Ländern wie Deutschland, Österreich, Portugal, Irland und Spanien wird Apfelwein produziert und ausgeschenkt. In Kanada und Südafrika gibt es ebenso Produzenten.

Mittlerweile existiert auch Cider aus anderen Früchte, vor allem Birnen.

Die französische Bezeichnung dafür ist Cidre.