Semmelkren

Für den Semmelkren Rindsuppe gut gewürzt und kleingeschnittene Semmeln vom Vortag zu einem etwas dickerem Brei verkochen.

Kurz vor dem Anrichten mit frisch geriebenem Kren und evtl. etwas Obers sowie Schnittlauch verfeinern. Zu gekochtem Schweine- oder Rindfleisch servieren.

Und hier geht's zum Rezept mit allen Mengenangaben!