Herbst Gebäck & Brot Österreich Rezepte

36 Rezepte zu Herbst Gebäck & Brot Österreich

Allerheiligenstriezel

Germ in etwas lauwarmer Milch auflösen und mit dem Mehl und 1 EL Zucker zu einem Dampfl ansetzen. Geben Sie dafür das Mehl in eine Schüssel, machen Sie in der...

Hobby-Koch

(658 Bewertungen)

Weißbrot

Für das Weißbrot zunächst ein Dampfl ansetzen. Anschließend die Zutaten vermengen und einen Teig anrühren. Diesen gut durchkneten und ihn mind. 20 Minuten an...

Hobby-Koch

(244 Bewertungen)

Ischler Törtchen

Für die Ischler Törtchen Mehl mit Backpulver gut vermischen. Mit Butter abbröseln und anschließend Zucker, Zimt, Nüsse, Zitronenschale und Dotter dazugeben...

Hobby-Koch

(441 Bewertungen)

Schaumrollen

Für die Schaumrollen aus den Zutaten rasch einen Teig bereiten und über Nacht im Kühlschrank rasten lassen.Das Backrohr auf 180° C vorheizen. Den Teig...

Hobby-Koch

(138 Bewertungen)

Weinbeisser

Für den Weinbeisser Zucker, Honig, Butter, Wasser, Zitronensaft und Vanillezucker aufkochen und abkühlen lassen. Eier und Gewürze in einem Rührkessel sehr...

Hobby-Koch

(43 Bewertungen)

Weinviertler Eisweintascherl

Für die Eisweintascherl Mehl und Butter abtreiben, den Eiswein hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Teig in Alufolie einschlagen und...

Hobby-Koch

(22 Bewertungen)

Windische Grammelpotize

Germ mit einer Prise Zucker, etwas warmer Milch und Mehl nach Bedarf zu einem dicklichen Brei gut verrühren und das Dampfl zugedeckt an einem warmen Ort ca....

Hobby-Koch

(28 Bewertungen)

Vintschgerl

Für die Vintschgerl aus den Zutaten einen Teig kneten. Aus diesem ca. gleich große Vintschgerl formen und bei 170° C ca. 1 Stunde im Backrohr backen...

Hobby-Koch

(44 Bewertungen)

Germkipferl

Für die Germkipferl Butter mit Mehl auf einem Brett abbröseln. Mit Zucker, Salz, Dotter und dem in kalter Milch aufgelösten Germ rasch zu einem glatten...

Hobby-Koch

(33 Bewertungen)

Ungarische Kipferl

Für die ungarischen Kipferl aus den Zutaten einen Teig zubereiten. Den Teig anschließend in 4 Teile teilen.Darauf die Fülle verteilen. Für diese aus Eiklar...

Hobby-Koch

(33 Bewertungen)