Schnee-Eier in Baileys-Creme
Eier trennen. Eiweiß sehr steif schlagen. 80g Zucker zugeben, weiterschlagen bis ein fester, cremiger Eiweißschnee entsteht.750 ml Wasser mit 1 EL...
Profi-Koch
Ostern Dessert kalt Alkoholisch Rezepte
8 Rezepte zu Ostern Dessert kalt Alkoholisch
Kirschkompott mit Amaretto aus dem Dampfgarer
Für das Kirschkompott Sauerkirschen waschen und entkernen, dabei den Saft auffangen. Kirschen in heiß ausgespülte Einmachgläser schichten.Aufgefangenen...
Hobby-Koch
Mohn-Grieß-Pudding mit Apfelkompott aus dem Dampfgarer
Für den Mohn-Grieß-Pudding Milch, Butter, Zucker, Salz und Mohn in einen ungelochten Garbehälter geben.Für das Kompott Äpfel schälen, entkernen und würfeln....
Hobby-Koch
Pochierte Rotweinbirnen mit Vanillecreme aus dem Dampfgarer
Für die Rotweinbirnen Orange waschen, trocken reiben und 2-3 Schalenstreifen mit einem Sparschäler dünn abschälen. Frucht halbieren und...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Eierlikörpralinen
Für die Eierlikörpralinen Schokolade fein hacken und über dem heißen Wasserbad schmelzen. Die weiche Butter, den Eierlikör und den Vanillezucker mit dem Mixer...
Hobby-Koch
St.-Laurent-Guglhupf mit Süßweinschado
Die Rosinen über Nacht in Rotwein einweichen. Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier mit den Dottern versprudeln und unter die Masse...
Hobby-Koch
Schokokuchen mit Nüssen
Für die Schokokuchen mit Nüssen zunächst die Schokolade in Stückchen brechen, die Butter grob zerkleinern. Beides gemeinsam mit dem Schlagobers in einem...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Amarenakirschen
Für die Amarenakirschen alle Zutaten bis auf den Gelierzucker in einer großen Schüssel gut vermengen, der Zucker muss sich vollständig auflösen und über Nacht...
Hobby-Koch