Lachsnudeln
5–15 MIN
Eier-Koch
Lachsspaghetti
Zubereitung
- Für die Lachsspaghetti die Spaghetti nach Anleitung al dente kochen, abseihen und beiseite stellen. Zwiebel und Lachs würfeln. Zwiebel in Öl glasig dünsten, Knoblauch und Lachs hinzufügen.
- Kurz anbraten, salzen, pfeffern und Zitronensaft, Schlagobers und Creme Fraiche hinzufügen. Kurz aufkochen, dann Nudeln und Muskat hinzufügen, gut durchmischen und mit gezupftem Basilikum garniert servieren.
Tipp
Wer möchte streut ein paar frisch Blätter Rucola über die Lachsspaghetti. Das gibt ihnen etwas frische Würze.
Heute gibt es LACHS , lecker !