Gefüllter Schweinslungenbraten im Blätterteigmantel mit lauwarmem Fisolensalat
30–60 MIN
Hobby-Koch
Servieren Sie Risotto mit Kürbiskernöl und grünem Salat zum Lungenbraten im Kürbiskernmantel.
Eine Frage an unsere User:
Welche Empfehlungen haben Sie, damit das Fleisch beim Braten besonders weich und saftig wird?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!
Im Bratschlauch zubereiten
Bei welcher Temperatur und wie lange bleibt der Lungenbraten im Rohr?
Liebe Ursula20, wir empfehlen etwa 20 Minuten bei 170°C. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.
etwas schnittlauch würde ich ergänzen
ein Gaumenschmaus