Marillenmarmelade mit Marzipanstückchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Wer möchte, kann die Marillenmarmelade auch noch mit Zimt verfeinern. Den Zimt dann vor dem Marinieren beigeben. Hausfrauentipp meiner Oma: Die Gläser mit in Alkohol getränktem Zellophan bedecken und sie dann erst verschließen. Die Haltkbarkeit der Marmelade ist somit sichergestellt.
... ist auch eine gute Variante. Beim Einkochen, bleibt von der Schale aber eh so gut wie nichts mehr übrig, wenn man die Marillen vorher püriert hat. Danke für die Info und gutes Gelingen!!
ich schäle die Marillen, finde es besser
ja die Omas ... der Tipp ist richtig GUT -- Danke
Oh ja! Vor allem erspart man sich in diesem Fall das Pasteurisieren der Gläser.
toll